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Producteur de plantes médicinales et aromatiques en agriculture biologique et biodynamique

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Un ouvrage sur l’Approche sensorielle des plantes médicinales 
(parution décembre 2023, éditions Amyris)

 L’approche sensorielle des plantes médicinales
Un nouveau livre de Christian Escriva sur l’approche sensorielle des plantes est paru le 15 décembre 2023 aux éditions Amyris : L’Approche sensorielle des plantes médicinales. Huiles essentielles, Teintures mères et dilutions homéopathiques, extraits de jeunes tissus végétaux. Volume 1. Méthode et applications. Des Algues à la famille botanique du Laurier noble.
1088 pages.
 


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Labels Ecocert, Demeter, Nature & Progès
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Ecocert et Demeter
Association Hélichryse
Prochains stages
Génies des lieux, Génies des plantes
Croisement et enrichissement d’une approche sensible du paysage et d’une approche sensorielle des plantes.
 
Durée: 3 jours
Date : 31 mai, 1er et 2 juin 2024
Lieu : lieu de production de plantes médicinales dans le département de la Creuse
Intervenants : Christian Escriva et Alain Freytet
 

Médecine traditionnelle chinoise et Approche sensorielle des huiles essentielles
Stage à Paris les 27 et 28 avril 2024
Formation destinée à des praticiens de MTC ou/et de Phyto-aromathérapie.
 
Nous donnons à titre indicatif le programme du stage précédent (21 et 22 octobre 2023) de cette série : le programme du prochain stage (27 et 28 avril 2024) n’est pas encore rédigé. 
 


Groupe de recherches sur l’approche sensorielle

 5 séminaires à Paris d’octobre 2023 à juin 2024
Présentation pratique de l’approche sensorielle des huiles essentielles :
Application au genre Boswellia (Encens)(Burseraceae).
Stage à Paris les 25 et 26 Novembre 2023 et 9 et 10 Mars 2024
Deux stages complémentaires à Paris sur ce thème

Cueillette de la lavande 2022 a 1700m d'altitude

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Qui sommes nous ?

Notre travail sur les plantes, en agriculture biologique, a commencé en 1984 dans la Vallée de la Roya, dans les Alpes maritimes.
Depuis 2002, nous sommes installés dans le Haut Pays de Grasse, à 1100 m d’altitude, sur la commune de Valderoure, à 45 mns de Grasse.
Toutes les Teintures mères, les extraits de Gemmothérapie, les Macérations solaires, l’ensemble des Cosmétiques, et une quinzaine d’Huiles essentielles environ et d’Hydrolats sont fabriqués sur place.
Nous disposons, sur place, d’un laboratoire de Compléments Alimentaires, d’un laboratoire de Cosmétiques, d’un alambic de 1000 litres alimenté par une chaudière à vapeur fonctionnant avec du bois.

 Nos critères d’évaluation de la qualité sont fondés sur les approches sensorielles (qui utilisent principalement le sens olfactif), non sur des critères analytiques, bien que nous disposions, pour chacun des produits, des données analytiques.

Nous avons en effet compris que la qualité d’un produit ne peut être évaluée par les méthodes analytiques seulement. Des critères d’un autre ordre doivent intervenir.

Sur place, nous avons 4,5 hectares environ, en culture biologique (Contrôle Ecocert, Label Nature et Progrès) et biodynamique (Label Demeter).
Les plantes principales cultivées ici sont le Cassis, l’Echinacée pourpre, la Lavande officinale, le Bleuet, l’Hysope canescens (type decumbens, à 0% de pinocamphone), le Thym vulgaire à thuyanol, la Valériane officinale, le Calendula officinal, le Pavot de Californie…..

Toutes ces plantes sont des cultures de population, c’est à dire issues de graines, non de clones. Les graines sont prélevées sur nos propres cultures ou sur des plantes sauvages.
Nous prélevons aussi, sur nos terrains (environ 67 hectares), de nombreuses plantes sauvages.